アンティカ・エノトリア ブリッチオ プリミティーヴォ(赤) 2016 【ラベルのイラストに石が使われています。】
ガンベロロッソ2グラス獲得!
ワイン名
アンティカ・エノトリア ブリッチオ プリミティーヴォ(赤) 2016
Antica Enotria Vriccio 2016
ヴィンテージ
2016
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
生産者
アンティカ・エノトリア
原産地
イタリア プーリア州
格付け
IGT プーリア
参考小売価格
¥2,500 (税込 ¥2,700)
使用ぶどう
プリミティーヴォ100%
アルコール濃度
13%
土壌・製造方法
マセラシオン後12日間発酵。デレスタージュ(délestage)により、ポリフェノールの酸化や縮合が促進される。8か月間ステンレスタンクで熟成し、さらに2か月間瓶内熟成。
テイスティングコメント
鮮やかなルビーレッドカラー、すももや赤いイチゴ類の香り。タンニンとアルコールが調和しさわやかな余韻が残る。
飲み頃温度
15-18℃
料理との相性
野菜スープや野菜
備 考
2011-ガンベロロッソ2013 - 2グラス
受 賞
JANコード
8022630089950
商品コード
kii145
容量/入数
750ml/6本
ステータス

アンティカ・エノトリア
■アンティカ・エノトリアはプーリア州の肥沃で燦燦と太陽が照りつける、絵の様な町タヴォリエレにあり、マンフレドニア湾からはわずか数キロの内陸部。 何千年も前よりギリシャ人からワインの土地「エノトリア」と呼ばれていた地域。
■この地域でアリアニコ、ネロ・ディ・トロイア、ファランギーナなど、古代から伝わるぶどうを栽培。1993年より完全オーガニックに移行し、この土地で育ったぶどうならではの味わいを大切に表現しています。
■近年では『ガンベロ・ロッソ』誌での評価も上がる注目のワイナリー。

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