エリザベッタ・アブラミ フランチャコルタ ブルット (白・発泡)
イゼーオ湖畔の涼しさを感じさせるタイトで上品な味わい。 
在庫状況
在庫僅少
ワイン名
エリザベッタ・アブラミ フランチャコルタ ブルット (白・発泡)
Elisabett Abrami Franciacorta Brut
ヴィンテージ
タイプ
スパークリング    辛口  甘口
生産者
エリザベッタ・アブラミ
原産地
イタリア ロンバルディア州
格付け
DOCG フランチャコルタ
使用ぶどう
シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%
アルコール濃度
12.5%
土壌・製造方法
畑はプロヴァリオ・ディゼーオ村の麓。イゼーオ湖からの風によって涼しい地域。収穫は手積み。9.5t/hr。醗酵後、25ヶ月シュールリー、その後3ヶ月樽熟成。デゴルジュマンのあと3ヶ月瓶内熟成。ドサージュは6g。
テイスティングコメント
麦わら色、力強い金色の反射。酵母の香りと、わずかにバニラの香り。酸とミネラルを感じるタイトで上品な味わい。魚のコース料理、白身魚の刺身、貝類、焼き鳥、デリケートなメイン料理と共に。                                                          
飲み頃温度
8-10℃
料理との相性
前菜、魚介類、白身魚、チーズ等
受 賞
Gambero Rosso 2 bicchieri
JANコード
8056772640007
商品コード
kii720
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック認定
参考小売価格
¥6,000 (税込 ¥6,600)

エリザベッタ・アブラミ
■エリザベッタ・アブラミのブドウ園は太陽が降り注ぐ、生育に最適なプロヴァーリオの丘およびパッシラーノ、パデルノにあり、アルプスからの冷たい水温のイゼーオ湖の爽やかな風で癒されます。15hrの畑ではピノ・ノワールとシャルドネが栽培、密度は低く、収穫は最高の熟度で手作業で行われます。
■まだ新しいワイナリーですが、女性のオーナーElisabettaの情熱、有機農業のもとで素晴らしい土壌、ワイン製造技術を備え最高のフランチャコルタが出来上がります。
■Franciacorta Satenはガンベロロッソ2グラス。

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