カンポセル ジャン・ル・ブラン ピクプール (白) 2018 【ラベルのイラストに鳥が使われています。】
牡蠣をはじめ魚介類にピッタリの南仏白ワイン
ワイン名
カンポセル ジャン・ル・ブラン ピクプール (白) 2018
Campaucels Jean le Blanc Picpoul 2018
ヴィンテージ
2018
タイプ
白    辛口  甘口
生産者
ドメーヌ・ドゥ・カンポセル
原産地
フランス ラングドック地方
格付け
AOP ピクプール・ド・ピネ
参考小売価格
¥2,280 (税込 ¥2,508)
使用ぶどう
ピクプール・ブラン100%
アルコール濃度
13%
土壌・製造方法
粘土、石灰岩の土壌、自然酵母を使った発酵。
テイスティングコメント
色はイエローグリーン、グレープフルーツやアカシアの花などの繊細な香り、フッシュで酸味がしっかりとした味わい。ピクプールはこの地域で古くから栽培されている白ブドウ。SO2極少。
飲み頃温度
8-10℃
料理との相性
カキ、ムール貝、ロブスター
備 考
受 賞
JANコード
3760053690159
商品コード
kif220
容量/入数
750ml/6本
ステータス
新入荷 オーガニック   認定機関:AB (Agriculture Biologique)

ドメーヌ・ドゥ・カンポセル
■ラングドックのベジエとモンペリエの中間に位置する自然豊かな土地。種々のハーブが育つ粘土と石灰質のぶどう畑がひろがる。
■キャシー・ドーは先祖から受け継いだこの12 haの土地にラングドックに古くから伝わるぶどう種を12選び、オーガニックワイン造りをおこなっている。この中の一つにはピクプールがある。いずれのぶどうの樹も比較的若く、春に吹くミストラルに耐えるよう密に植える。

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