メーホーファー アイスヴァイン グリューナー・フェルトリーナー(白)375ml 2015
冬に凍ったブドウから作られる甘美な伝統ワイン。
ワイン名
メーホーファー アイスヴァイン グリューナー・フェルトリーナー(白)375ml 2015
Mehofer Eiswein Grüner Veltliner 2015
ヴィンテージ
2015
タイプ
白    辛口  甘口
生産者
メーホーファー
原産地
オーストリア ニーダーエスターライヒ州
格付け
クヴァリテーツヴァイン
使用ぶどう
グリューナー・フェルトリーナー100%
アルコール濃度
9.5%
土壌・製造方法
秋に収穫せずに冬まで放置し、凍った状態で糖分が凝縮されたブドウを1月に収穫。ステンレスタンクで醗酵し、2ヵ月澱上で熟成。
テイスティングコメント
熟したリンゴ、エキゾチックなバナナ、ハニーメロンの強い香りと、バニラとオレンジの皮のほのかな香り。甘さとさわやかな酸味の中に、スパイスが感じられる。
飲み頃温度
9-11℃
料理との相性
JANコード
9120018723492
商品コード
kia104
容量/入数
375ml/12本
ステータス
オーガニック認定
オーガニック認定機関
参考小売価格
¥5,100 (税込 ¥5,610)

メーホーファー
■ヴァグラムは、オーストリア東北部にあるニーダーエストライヒ州の中心部に位置し、ドナウ河の南北に広がるぶどう栽培地。ここは有機農法への関心が高く、オーストリアの有機農法ワインの発祥地でもあり、世界で最も古い歴史をもつワイン醸造学校がある。
■メーホーファーは、1709年から続く300年の歴史を持つ家族経営のワイナリーで、1992年より、有機農法を始めた。現当主は10代目になるステファン・メーホーファー。

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