ラ・コロンブ シャルドネ (白) 2016 【ラベルのイラストに鳩(鳥)が使われています。】
繊細さと力強さの絶妙なバランスのシャルドネ
ワイン名
ラ・コロンブ シャルドネ (白) 2016
La Colombe Chardonnay 2016
ヴィンテージ
2016
タイプ
白    辛口  甘口
生産者
ラ・コロンブ
原産地
スイス ヴォー州
格付け
AOC ヴォー
参考小売価格
¥4,861 (税込 ¥5,250)
使用ぶどう
シャルドネ100%
アルコール濃度
13%
テイスティングコメント
輝く色調、ブドウ本来から来る上品で自然な豊かな香り、豊かで落ち着いた味わい。
飲み頃温度
7-8℃
料理との相性
甲殻類、シーフード
備 考
ジュネーブの北東、レマン湖と後ろにアルプスの見える風光明媚なヴォー州にあるビオディナミワインの代表的生産者。
受 賞
JANコード
商品コード
kis562
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック未認定・ビオディナミ製法   認定機関:

ラ・コロンブ
■レイモンド・パコと彼のチームは、スイスのジュネーヴ湖の北ヴォー州のフェシー村にあるドメーヌ・ラ・コロンブに広がる15haの畑で10種類のぶどうを育てている。
■教師であったパコはワイン醸造学を学び、南アフリカ、カリフォルニア、スペインでの経験のあと1978年にフェシー村に戻り、父のワイナリーを引き継いだ。長年にわたりビオディナミに基づいた土壌造りに取り組み、固有のミネラルを味わいを引き出すことに成功した。特にシャスラ種は土壌の個性がよく反映し、素晴らしい味わいを楽しむことができる。スイスの土壌、自然とのハーモニーが味わえる、これぞスイスワイン!。 ヒュー・ジョンソンのポケットワインブック2013で4ッ星(★★★★)を獲得。

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