ロシン クレイ エイジド (赤) 2016
ワイン名
ロシン クレイ エイジド (赤) 2016
Rocim Clay Aged 2016
ヴィンテージ
2016
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
生産者
エルダーデ・ド・ロシン
原産地
ポルトガル アレンテージョ地方
格付け
DOC アレンテージョ
参考小売価格
¥7,000 (税込 ¥7,700)
使用ぶどう
アリカンテ・ブーシェ、プティ・ヴェルド、トリンカデイラ、タナ
アルコール濃度
14.5%
土壌・製造方法
花崗岩と片岩の土壌。自然酵母でラガールで足踏み。クレイポットで16カ月熟成。
テイスティングコメント
ブラックチェリーの色、バルサミコの香り、ビロードのような滑らかな舌触りと上質のタンニンを味わえる。
飲み頃温度
18℃
料理との相性
備 考
ボトルには熟成で使用したクレポットで造られたペンダントがぶら下がっている。
受 賞
JANコード
5600314040010
商品コード
kip407
容量/入数
750ml/3本
ステータス
コンバージョン   認定機関:

エルダーデ・ド・ロシン
■農業インフラや設備のメーカーを中心とするMovicortesホールディングが、2000年に始めたワイナリー。アレンテージョ南部ヴィディゲイラ地区バイショに、70haのブドウ畑を所有。
■テロワールを尊重しワインに反映させるため、畑はオーガニック栽培、そして、ワイン造りにおいては人工的介在を最小限に心がける。アンフォラ(1000Lサイズ)18基も所有。2014年以降はすべてのワインは酵母を添加せずに自然酵母で醗酵。SO2残量を40mg(/L)以下を目標にしている。

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