ファウヌス アンフォラ ローレイロ (白) 2016
電気を一切使わずに造られたアンフォラの白ワイン
ワイン名
ファウヌス アンフォラ ローレイロ (白) 2016
Phaunus Amphora Loureiro 2016
ヴィンテージ
2016
タイプ
白    辛口  甘口
生産者
カザル・ド・パソ・パドレイロ
原産地
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方
格付け
参考小売価格
¥3,416 (税込 ¥3,690)
使用ぶどう
ローレイロ100%
アルコール濃度
12.5%
テイスティングコメント
1300Lのアンフォラで造る。厚い花崗岩の壁のセラー内で造るので、温度管理は行なわない。
飲み頃温度
10-12℃
料理との相性
備 考
受 賞
JANコード
5600329048186
商品コード
kip306
容量/入数
750ml/12本
ステータス
新入荷 オーガニック・ビオディナミ   認定機関:ECOCERT (FR-BIO-01、PT-BIO-02)

カザル・ド・パソ・パドレイロ
ポルトガルの北、ヴィーニョ・ヴェルデのリマ地区の緑の覆い茂った豊かな小さな天国にカザル・ド・パソ・パドレイロはある。 恵まれた土地と太陽の下リマ川を見下ろす丘にぶどう畑があり、20ha以上の豊かな大地には、ぶどうの他、アカシア、樫、松の木などが茂っている。 ヴァスコ・クロフトはこの土地固有のぶどう、ローレイロ種とヴィーニャオン種を使いビオディナミに基づく栽培を始め、この土地を表現するユニークなワイン造りを実践し、2002年以降彼らのワインはオーガニックの認定を取得している。

2010年末には、ポルトガルで権威のあるViniportugal's International Conferenceの活動の一環として、その訪問を受けるという栄誉を受けるまでに成長した、ポルトガルを代表するオーガニックワインの生産者。 彼らのワイン『アフロス』はギリャシャ神話の美の女神をイメージして名づけられている。

この生産者 カザル・ド・パソ・パドレイロ は他にこういうワインも造っています。