セパ・プーラ アラゴネス レゼルヴァ (赤) 2011
ポルトガル最も優れたブドウの一つアラゴネス100%の赤ワイン
ワイン名
セパ・プーラ アラゴネス レゼルヴァ (赤) 2011
Cepa Pura Aragonez Reserva Tinto 2011
ヴィンテージ
2011
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
生産者
キンタ・ド・モンタルト
原産地
ポルトガル リスボア地方
格付け
ヴィーニョ・レジョナル・リスボア
参考小売価格
¥2,361 (税込 ¥2,550)
使用ぶどう
アラゴネス100%
アルコール濃度
14%
土壌・製造方法
粘土質の土壌。
テイスティングコメント
深く濃いルビーの色がグラスの底まで届く。レッドベリーの豊潤な香りが上品に漂う。完熟した果実の風味が樽熟成による複雑な風味を感じさせ、かすかにチョコレートとスパイシーな果実味、しっかりしたタンニンと柔らかい酸が微妙に調和し、コクのある味わいが口中に長く残る。
飲み頃温度
16-18℃
料理との相性
鳥獣の肉、赤身の肉、熟成したチーズ
備 考
「セパ・プーラ」とは『純粋なぶどうの木』という意味。
受 賞
JANコード
5604244263938
商品コード
kip186
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック   認定機関:ECOCERT (FR-BIO-01、PT-BIO-02)

キンタ・ド・モンタルト
■首都リスボアから約100km北のファティマ地方エストゥレマドゥーラ。19世紀後半にゴメス・ペレイラ家が取得して以来、代々この家族に受け継がれ、125年以上続く伝統のあるワイナリー。いくつもの困難を経てオーガニックに転換し、現在に至る。
■16haの石灰質粘土土壌の畑で、伝統的な品種を多く栽培する。ぶどうの良好な成長をはぐくむ日差しに恵まれ、成熟したワインが造られている。

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