ガルディアン ヴィーニョ ロゼ (ロゼ)  
軽めの赤のような風味。冷やしすぎない温度がおすすめ。
ワイン名
ガルディアン ヴィーニョ ロゼ (ロゼ)  
Guardião Vinho Rosé
ヴィンテージ
タイプ
ロゼ    辛口  甘口
生産者
カザル・ドス・ジョルドス
原産地
ポルトガル ドウロ地方
格付け
ヴィーニョ
参考小売価格
¥1,513 (税込 ¥1,635)
使用ぶどう
トウリガ・フランカ、トウリガ・ナシオナル、ティンタ・ロリス他
アルコール濃度
13%
土壌・製造方法
頁岩の土壌。
テイスティングコメント
ざくろのような濃いピンク色。カシスの香り。新鮮な甘いイチゴのようにチャーミングな風味。酸味はおだやか。黒ブドウからつくられた骨格がしっかりと感じられる。
飲み頃温度
16-18℃
料理との相性
カツオ、赤身の肉
備 考
受 賞
JANコード
5606551007014
商品コード
kip141
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック   認定機関:ECOCERT (FR-BIO-01、PT-BIO-02)

カザル・ドス・ジョルドス
■1870年創業の歴史のあるワイナリー。1994年にオーガニック認証取得。
■トルト川(Rio Torto)渓谷の斜面でドウロ地区で最も良い位置にあり、Aクラスに位置付けされている。
■機械が入れない段々畑のドウロ地区で、今では数少ないオーガニック栽培。手摘みのぶどうを石のラガーで足踏み。酵母を添加せず、畑付きの健全な酵母で醗酵。樽熟成。今となっては貴重な、昔ながらの自然なポートワインが造られている。

この生産者 カザル・ドス・ジョルドス は他にこういうワインも造っています。