ワイン名
カステッラーロ マルヴァジア・デッレ・リパリ (白)ハーフサイズ375ml 2013
Malvasia delle Lipari <half size:375ml> 2013
タイプ
白 辛口

甘口
使用ぶどう
マルヴァジア・デッレ・リパリ95%、コリント・ネロ5%
土壌・製造方法
エトナのタウラジに匹敵する肥沃、微量元素の豊富な、火山島リパリの火山性砂質土壌。収穫したブドウを「すのこ」上で15日間の自然乾燥は、朝に出して夜に取り込むを繰り返す。圧搾、自然デカンテーション後、自然醗酵はオーク樽で数か月間。生産量5000本/年。
テイスティングコメント
鮮やかな黄金色。熟したアプリコットやいちじくの複雑な香り。甘みと酸味が調和した極上の自然な甘口ワイン。
備 考
リパリ島で造られた唯一のDOCマルヴァジア・デッレ・リパリ。
参考小売価格
¥4,444 (税込 ¥4,888)