ロアカー コルテ・パヴォーネ  ロッソ・ディ・モンタルチーノ(赤) 2014
やわらかくエレガントな飲み心地。16か月樽熟成。
ワイン名
ロアカー コルテ・パヴォーネ  ロッソ・ディ・モンタルチーノ(赤) 2014
Corte Pavone Rosso di Montalcino 2014
ヴィンテージ
2014
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
生産者
テヌーテ・ロアカー
原産地
イタリア トスカーナ州
格付け
DOC ロッソ・ディ・モンタルチーノ
参考小売価格
¥3,333 (税込 ¥3,600)
使用ぶどう
サンジョヴェーゼ・グロッソ100%
アルコール濃度
13.5%
土壌・製造方法
粘土質の土壌。自然発酵。16カ月大樽熟成。
テイスティングコメント
美しく輝くルビー色。非常にフルーティでスパイシーな香り。やわらかくエレガントな飲み心地。
飲み頃温度
16-18℃
料理との相性
肉料理。ペコリーノなどのチーズ。
備 考
受 賞
JANコード
8032130031045
商品コード
kii293
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック・ビオディナミ   認定機関:BIOS Srl (IT-BIO-005)

テヌーテ・ロアカー
■世界一有名なウエハース菓子メーカーのオーナーであるロアカー家のワイナリー。
■イタリア・トスカーナ州シエナの南東、かつてメディチ家が支配したモンタルチーノの丘陵地帯で、最も標高の高いブルネッロ畑をビオディナミ農法で大切に守っている。
■モンタルチーノに19haと、南トスカーナのヴァルディファルコに20ha、イタリア北部の南チロルのシュヴァーホフ7.5haの、3つの地域に畑を持ち、1979年からはオーガニックなワイン造りを進めている。すべてのワインの醸造に酵母を人為的に添加せず、畑付きの自然酵母がぶどうを発酵させている。

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