アンティカ・エノトリア センツァゾルフォ (赤) 2017
くっきりタンニンがネロトロらしい。自然醗酵・無添加。
在庫状況
在庫限り
ワイン名
アンティカ・エノトリア センツァゾルフォ (赤) 2017
Antica Enotria Senzazolfo 2017
ヴィンテージ
2017
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
生産者
アンティカ・エノトリア
原産地
イタリア プーリア州
格付け
IGT プーリア
使用ぶどう
モンテプルチアーノ、ネロ・ディ・トロイア
アルコール濃度
12.5%
土壌・製造方法
10月の第3週に収穫。自然醗酵。モンテプルチアーノとネロ・ディ・トロイアを混醸。亜硫酸無添加。
テイスティングコメント
生き生きとしたルビー色。野生の赤いベリー類の香り。力強いタンニン。
飲み頃温度
料理との相性
JANコード
8022630111217
商品コード
kii144
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック認定 亜硫酸無添加
参考小売価格
¥2,500 (税込 ¥2,750) 

アンティカ・エノトリア
■マンフレドニア湾からはわずか数キロの内陸部にある絵の様な町タヴォリエレにある、家族経営のワイナリー。何千年も前からギリシャ人が「エノトリア(ワインの土地)」と呼んでいるように、肥沃で燦燦と太陽が照りつける絶好の気候風土が、ここにある。
■アリアニコ、ネロ・ディ・トロイア、ファランギーナなど、この地域に古代から伝わるぶどうを栽培。この土地で育ったぶどうならではの味わいを大切に表現している。(1993年にオーガニック認証を取得)
■近年では『ガンベロ・ロッソ』誌での評価も上がる注目のワイナリー。

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