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株式会社 岸本
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遅摘み。ネロ・トロらしい後味のタンニン。
在庫状況
在庫限り
ワイン名
アンティカ・エノトリア プラジョイア (赤) 2020
Antica Enotria Puragioia 2020
ヴィンテージ
2020
タイプ
赤 フルボディ
ライトボディ
生産者
アンティカ・エノトリア
原産地
イタリア プーリア州
格付け
IGT プーリア
使用ぶどう
ネロ・ディ・トロイア100%
アルコール濃度
13.5%
土壌・製造方法
充分に熟したブドウを10月に収穫。醗酵12日間。2ヵ月間バトナージュ。ステンレスタンクで8ヵ月間熟成。亜硫酸添加はごく少量。
テイスティングコメント
紫がかった濃いルビー色。赤い果実の香り。柔らかな舌触りとややタンニンのある後味が特徴。
飲み頃温度
14℃
料理との相性
JANコード
8022630010074
商品コード
kii139
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック認定
オーガニック認定機関
ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) (IT-BIO-006)
参考小売価格
¥2,700 (税込 ¥2,970)
生産者:
アンティカ・エノトリア
http://www.anticaenotria.it/
■マンフレドニア湾からはわずか数キロの内陸部にある絵の様な町タヴォリエレにある、家族経営のワイナリー。何千年も前からギリシャ人が「エノトリア(ワインの土地)」と呼んでいるように、肥沃で燦燦と太陽が照りつける絶好の気候風土が、ここにある。
■アリアニコ、ネロ・ディ・トロイア、ファランギーナなど、この地域に古代から伝わるぶどうを栽培。この土地で育ったぶどうならではの味わいを大切に表現している。(1993年にオーガニック認証を取得)
■近年では『ガンベロ・ロッソ』誌での評価も上がる注目のワイナリー。
この生産者 アンティカ・エノトリア は他にこういうワインも造っています。
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kii138: アンティカ・エノトリア 〝コンテッサ・スタッファ” ネロ・ディ・トロイア ロサート (ロゼ) 2021
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kii149: アンティカ・エノトリア ネッラ・ミア・テッラ ビアンコ (白) 2022
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kii143: アンティカ・エノトリア ファランギーナ (白) 2021
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kii147: アンティカ・エノトリア フィアーノ (白) 2021
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kii140: アンティカ・エノトリア アリアニコ (赤) 2019
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kii144: アンティカ・エノトリア センツァゾルフォ (赤) 2017
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kii148: アンティカ・エノトリア ネッラ・ミア・テッラ ロッソ (赤) 2020
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kii141: アンティカ・エノトリア ネロ・ディ・トロイア (赤) 2020
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kii145: アンティカ・エノトリア ブリッチオ プリミティーヴォ(赤) 2020