アンティカ・エノトリア 〝コンテッサ・スタッファ” ネロ・ディ・トロイア ロサート (ロゼ) 2021
赤紅色が鮮やか!赤い果実の芳香。心地よいタンニンの余韻。
ワイン名
アンティカ・エノトリア 〝コンテッサ・スタッファ” ネロ・ディ・トロイア ロサート (ロゼ) 2021
Antica Enotria Contessa Staffa Nero di Troia Rosato 2021
ヴィンテージ
2021
タイプ
ロゼ    フルボディ  ライトボディ
生産者
アンティカ・エノトリア
原産地
イタリア プーリア州
格付け
IGT プーリア
使用ぶどう
ネロ・ディ・トロイア100%
アルコール濃度
13.5%
土壌・製造方法
海に近くミネラル豊富な土壌。古来から地元で受け継がれている葡萄品種。果皮を6時間つけたあと、スチールタンク内で16℃で発酵。
テイスティングコメント
鮮やかな赤紅色が美しい。野イチゴなど小さな赤い果実のうっとりするようなフレーバー。フレッシュ。柔らか。ミネラルとタンニンの余韻が心地よい。
飲み頃温度
10-12 ℃
料理との相性
JANコード
8022630000184
商品コード
kii138
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック認定
参考小売価格
¥2,500 (税込 ¥2,750) 

アンティカ・エノトリア
■マンフレドニア湾からはわずか数キロの内陸部にある絵の様な町タヴォリエレにある、家族経営のワイナリー。何千年も前からギリシャ人が「エノトリア(ワインの土地)」と呼んでいるように、肥沃で燦燦と太陽が照りつける絶好の気候風土が、ここにある。
■アリアニコ、ネロ・ディ・トロイア、ファランギーナなど、この地域に古代から伝わるぶどうを栽培。この土地で育ったぶどうならではの味わいを大切に表現している。(1993年にオーガニック認証を取得)
■近年では『ガンベロ・ロッソ』誌での評価も上がる注目のワイナリー。

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