ベッティーリ セレネル・ビアンコ (白) 2016
オーガニックのデイリー白ワイン
ワイン名
ベッティーリ セレネル・ビアンコ (白) 2016
Bettili Serenel Bianco 2016
ヴィンテージ
2016
タイプ
白    辛口  甘口
生産者
ドメーヌ・ミケーレ・ベッティーリ
原産地
イタリア ヴェネト州
格付け
IGP ヴェネト
参考小売価格
¥1,458 (税込 ¥1,575)
使用ぶどう
ガルガネーガ90%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ10%
アルコール濃度
12%
土壌・製造方法
初しぼりブドウ果汁を16-18℃で発酵。ステンレスタンクで3-6ヶ月熟成。
テイスティングコメント
麦藁がかった黄色、フレッシュで青りんごを思わせる香り、豊かでドライな口あたり、生き生きとした酸味が食欲をそそる。アペリティフとしてほか、魚料理、野菜、卵を使った料理と共に最適。
飲み頃温度
10-12℃前後
料理との相性
食前酒として、野菜や魚介類、パスタ等
備 考
受 賞
JANコード
8051513448041
商品コード
kii124
容量/入数
750ml/12本
ステータス

ドメーヌ・ミケーレ・ベッティーリ
■イタリア北部ヴェネト州で1850年からワイン造りを行うベッティーリは、124haの畑を所有する。
■一消費者から届いた貴重な意見がきっかけで、従来のワイン造りをやめ、オーガニックワインを志すに至り、オーガニックワイン造りに大きく転換し、“安全で美味いワインを毎日楽しんでもらいたい”とのポリシーのもと一丸となってワイン造っている。ヴェネト州においてはオーガニックワインの先駆者としての地位を確立し、その後スカリジェレグループの一員となった。

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