ベッティーリ ソアヴェ (白) 2015
ザ・辛口。 旨みがギュギュッと凝縮
ワイン名
ベッティーリ ソアヴェ (白) 2015
Bettili Soave 2015
ヴィンテージ
2015
タイプ
白    辛口  甘口
生産者
ドメーヌ・ミケーレ・ベッティーリ
原産地
イタリア ヴェネト州
格付け
DOC ソアヴェ
参考小売価格
¥1,527 (税込 ¥1,650)
使用ぶどう
ガルガネーガ、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ
アルコール濃度
12%
土壌・製造方法
16-18℃で制御されたタンクで発酵後、3-6ヶ月間ステンレスタンクで熟成。
テイスティングコメント
緑がかった黄色、ぶどうやアカシアの花の香り。フルーティながら極めてドライで甘味がほとんど無く、いろいろな料理と良く合う。
飲み頃温度
12-13℃
料理との相性
食前酒、パスタ 前菜オードブル 魚介類の料理 etc.
備 考
受 賞
JANコード
8051513448027
商品コード
kii119
容量/入数
750ml/12本
ステータス

ドメーヌ・ミケーレ・ベッティーリ
■イタリア北部ヴェネト州で1850年からワイン造りを行うベッティーリは、124haの畑を所有する。
■一消費者から届いた貴重な意見がきっかけで、従来のワイン造りをやめ、オーガニックワインを志すに至り、オーガニックワイン造りに大きく転換し、“安全で美味いワインを毎日楽しんでもらいたい”とのポリシーのもと一丸となってワイン造っている。ヴェネト州においてはオーガニックワインの先駆者としての地位を確立し、その後スカリジェレグループの一員となった。

この生産者 ドメーヌ・ミケーレ・ベッティーリ は他にこういうワインも造っています。