フレッシュ ルージュ ゴルジュ (赤) 2019
柔らかなアンジュのピノノワールとグロローの共演。
ワイン名
フレッシュ ルージュ ゴルジュ (赤) 2019
Fresche Rouge Gorge 2019
ヴィンテージ
2019
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
生産者
ドメーヌ・ドゥ・フレッシュ
原産地
フランス ロワール地方
格付け
IGP ヴァル・ ド・ロワール
参考小売価格
¥2,400 (税込 ¥2,640)
使用ぶどう
ピノ・ノワール50%、グロロー50%
アルコール濃度
13.2%
土壌・製造方法
2種類のブドウを別々に醸造しブレンド。ピノ・ノワールは10日間、グロローは8日間のマセレーション。ステンレスタンク。
テイスティングコメント
鮮やかなルビー色。ダークチョコレートやスミレ、ブラックベリーの豊かな香り。いきいきとした酸とベリーの果実味の素晴らしいハーモニー。食前酒、シャリュキュトリー、魚、肉、チーズなど。少し冷やしめでも美味しい。
飲み頃温度
12-14℃
料理との相性
食前酒、シャリュキュトリー、魚、肉、チーズなど
備 考
「ルージュ ゴルジュ」とはヨーロッパコマドリのこと。エチケットに描かれている。畑によくいて害虫を食べてくれる。
JANコード
not provided
商品コード
kif263
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック認定
オーガニック認定機関

ドメーヌ・ドゥ・フレッシュ
■30haあるドメーヌ・ドゥ・フレッシュはロワールから数キロ離れたロワール渓谷の南に位置している。
■現当主のアラン(Alain)とクリスティン・ボア(Christine Bore)は6代目。
■2000年末既に有機栽培を始め2004年に認証獲得したパイオニア的存在。

この生産者 ドメーヌ・ドゥ・フレッシュ は他にこういうワインも造っています。