クロ・サン・ジュリアン サン・テミリオン・グラン・クリュ(赤) 2017
偉大なテロワールの複雑さを引き継ぐ潜在能力の高いワイン
在庫状況
在庫僅少(入荷日未定)
ワイン名
クロ・サン・ジュリアン サン・テミリオン・グラン・クリュ(赤) 2017
Clos Saint Julien Saint Émilion Grand Cru 2017
ヴィンテージ
2017
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
生産者
シャトー・ガイヤール
原産地
フランス ボルドー地方
格付け
AOC サン・テミリオン・グラン・クリュ
使用ぶどう
メルロ50%、カベルネ・フラン50%
アルコール濃度
14%
土壌・製造方法
サン・テミリオンの高台に位置し石灰岩の上に粘土と砂の混ざった土壌 1.5hr
カベルネ・フランは40年、メルローで80年以上の樹齢 収穫日はメルローが2017年9月19日、カベルネフランは9月26日。自然発酵で醸造、22ヶ月間ほぼ新樽熟成を経て瓶詰めは2019年9月10日。生産5000本。
テイスティングコメント
2017年は繊細さに溢れ、フローラルで少しスパイシーな香りがあり。 構造は複雑で繊細で、素晴らしくエレガントです。
飲み頃温度
18-20℃
料理との相性
ビーフステーキ、ジビエとキノコを使った赤ワインソースなど
備 考
サンテミリオン プルミエ・グラン・クリュ・クラッセのChateau Clos Fourtetの隣に位置し土壌に恵まれています。
受 賞
JAMES SUCKLING = 91-92/100  BETTANE/DESSEAUVE = 16.50/20
JANコード
not provided
商品コード
kif111
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック認定 ビオディナミ製法
オーガニック認定機関
参考小売価格
¥15,000 (税込 ¥16,500)

シャトー・ガイヤール
■サンテミリオン市街地の南東に位置する1792年創設の歴史あるシャトー。
■30haの畑は、粘土質と砂の入り混じった土壌で、樹齢50年を数える古樹からは、凝縮された果実味のぶどうが収穫される。農薬などの化学物質は使用せず、収穫も丁寧に手摘みで行い、厳しく選別にかけたぶどうのみからワインが造られる。

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