シャトー ガイヤール (赤) 2014
自然醗酵。伝統的なサンテミリオン。
ワイン名
シャトー ガイヤール (赤) 2014
Château Gaillard 2014
ヴィンテージ
2014
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
生産者
シャトー・ガイヤール
原産地
フランス ボルドー地方
格付け
AOC サン・テミリオン・グラン・クリュ
参考小売価格
¥4,027 (税込 ¥4,350)
使用ぶどう
メルロ70%、カベルネ・フラン30%
アルコール濃度
14%
土壌・製造方法
粘土と石灰岩の土壌。平均樹齢50年以上の古木より、手摘みで収穫。自然発酵後、フレンチオークの樽で熟成。
テイスティングコメント
深みのあるルビー色、湿った土の香りとスパイスのあとバニラの香り。まろやかでビロードのようなタンニンと芳醇な味わいが楽しめます。
飲み頃温度
18℃前後
料理との相性
赤身の肉、ジビエ
備 考
受 賞
JANコード
3760135980093
商品コード
kif110
容量/入数
750ml/12本
ステータス
オーガニック   認定機関:AGROBIO (Agriculture Biological)

シャトー・ガイヤール
■サンテミリオン市街地の南東に位置する1792年創設の歴史あるシャトー。
■30haの畑は、粘土質と砂の入り混じった土壌で、樹齢50年を数える古樹からは、凝縮された果実味のぶどうが収穫される。農薬などの化学物質は使用せず、収穫も丁寧に手摘みで行い、厳しく選別にかけたぶどうのみからワインが造られる。