バサック アルモニア ブラン (白) 2016
「ワインと飲む人のすばらしいハーモニー」という意味の名前のとおり
ワイン名
バサック アルモニア ブラン (白) 2016
Bassac Armonia Blanc 2016
ヴィンテージ
2016
タイプ
白    辛口  甘口
生産者
ドメーヌ・バサック
原産地
フランス ラングドック地方
格付け
ヴァン・デ・フランス
参考小売価格
¥1,666 (税込 ¥1,800)
使用ぶどう
ソーヴィニヨン・ブラン、グルナッシュ・ブラン、ミュスカ・プティ・グラン
アルコール濃度
12.5%
テイスティングコメント
緑がかった淡い黄色。青リンゴとハーブの香り。リンゴ、白桃など、いろいろなもぎたてフルーツを食べているかのような、生き生きとしたフレッシュ感がさわやか。
飲み頃温度
10℃前後
料理との相性
梨、黄色いフルーツ、アジア料理、グリルされた野菜、魚
備 考
「アルモニア」はフランス南部で使われるオクシタン語で「ハーモニー(調和)」の意。このワインと飲む人とのすばらしい調和を、との想いで名付けられた。
受 賞
JANコード
3537670001305
商品コード
kif103
容量/入数
750ml/6本
ステータス
オーガニック   認定機関:ECOCERT (FR-BIO-01、PT-BIO-02)

ドメーヌ・バサック
■中世の雰囲気を残し、人口わずか1000人あまりの住民のほとんどがワインづくりに携わる村、ピュイサリコン。このエリアが属すベジエ台地は、北へ行くにつれ標高が高くなる(最高で100m)緩やかな広陵。土壌は泥灰土、石灰石の堆積層が中心。1年のうち300日は雨が降らずブドウ栽培に適した気候。
■家族経営のドメーヌ・バサックは、この地に約80haのブドウ畑を所有し、さまざまな品種手掛ける。ラングドック地方でいち早くオーガニック認証を取得した先代(故人)は、当時は変人扱いされながらも(今や世界最大級の)ビオワインの国際展示会「ミレジムビオ」を1993年に発起した功労者。
■9代目にあたる1988年生まれのルイが、現在はワイン造りを取り仕切っている。ブドウの収穫タイミングを計ることを重要視し、ブレンドにおいては「二人で1本飲める」(飲みやすい、楽しく飲み続けられる)味わいを狙う。熱い思いでワインをつくる彼は、普段はのんびり穏やかなユーモアあふれる好青年。ストレスのないピュアな人柄が、南仏の豊かな自然にはぐくまれたワインの味に表現されている。

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