マギスター ビベンディ ガルナッチャ クリアンサ (赤) 2014
ガルナッチャの甘いタンニン。無濾過の長熟クリアンサ。
ワイン名
マギスター ビベンディ ガルナッチャ クリアンサ (赤) 2014
Magister Bibendi Garnacha Crianza 2014
ヴィンテージ
2014
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
生産者
ボデガス・ナヴァルソティーリョ
原産地
スペイン リオハ地方
格付け
DOCa リオハ
参考小売価格
¥2,152 (税込 ¥2,325)
使用ぶどう
ガルナッチャ100%
アルコール濃度
14.5%
土壌・製造方法
手摘みで収穫。醸造後ワインは滓と一緒に3ヶ月おかれ、6ヶ月間樫樽での熟成を経て味わいを残す為にフィルターをかけずに瓶詰め。
テイスティングコメント
濃いチェリー色。フルーティで上品な香り、口の中で熟した赤い果実の甘いタンニンが感じられる。
飲み頃温度
18℃前後
料理との相性
グリル等
備 考
受 賞
JANコード
8436008510135
商品コード
kie164
容量/入数
750ml/6本

ボデガス・ナヴァルソティーリョ
■ボデガ ナヴァルソティーリョはリオハに1995年に設立された若いワイナリーで、当初より有機栽培に転換する事を目標にスタートし、現在ではラモン、ルイス、アンドレス・セラーノ3兄弟によって営まれている。この3人ほど異なる性格はないほどで、ルイスはパンプローナ大学の教授、ラモンはおとなしい実直な醸造責任者、アンドレスは活動的な経営者で、短期間にスペインのビオワインの世界をけん引するワイナリーに成長した。
■70haの敷地を所有し、ぶどうのほかにプラム、りんご、梨、アスパラガスなどの果物、野菜を作りスペインの高級百貨店チェーンに卸している。ワインの生産量は年間800,000本。使われる樫樽は1200個で、このうち90個ほどの樽が毎年新しいものと入れ替えられる。伝統的リオハの製法と近代的設備によりさまざまなヴァリエタルワインなど、市場のニーズに合う様々なスタイルの上質なオーガニック認定ワインを提供している。

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