メーホーファー ツヴァイゲルト カベルネ・ソーヴィニヨン (赤) 2015
熟した赤い果実の上品な風味。オーストリアンオーク大樽で熟成したまろやかさ。
ワイン名
メーホーファー ツヴァイゲルト カベルネ・ソーヴィニヨン (赤) 2015
Mehofer Zweigelt Cabernet Sauvignon 2015
ヴィンテージ
2015
タイプ
生産者
メーホーファー
原産地
オーストリア ニーダーエスターライヒ州
格付け
クヴァリテーツヴァイン
参考小売価格
¥2,250 (税込 ¥2,475)
使用ぶどう
ツヴァイゲルト90%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%
アルコール濃度
13%
土壌・製造方法
ステンレスで発酵。3-6000Lのオーストリアンオーク大樽で熟成。清澄剤はエンドウ豆タンパクを使用。
テイスティングコメント
熟したチェリーや赤い果実、わずかにカシスやスパイスの香り。味わいもまたチャーミングで、洗練された酸味のあるフルーティさを感じる。オーストリアの赤ワインにとって最適な冷涼な気候がよく表現されている。
飲み頃温度
18-17℃
料理との相性
備 考
受 賞
JANコード
9120018724048
商品コード
kia103
容量/入数
750ml/12本
ステータス
新入荷 オーガニック   認定機関:Austria Bio Garantie (AT-BIO-301)

メーホーファー
■ヴァグラムは、オーストリア東北部にあるニーダーエストライヒ州の中心部に位置し、ドナウ河の南北に広がるぶどう栽培地。ここは有機農法への関心が高く、オーストリアの有機農法ワインの発祥地でもあり、世界で最も古い歴史をもつワイン醸造学校がある。
■メーホーファーは、1709年から続く300年の歴史を持つ家族経営のワイナリーで、1992年より、有機農法を始めた。現当主は10代目になるステファン・メーホーファー。

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